Адрес:

600022, г.Владимир, пр-кт Ленина, 59

E-mail:

dszn@avo.ru

Телефон:

(4922)-545225
(4922)-544319(факс)

Время работы и приема населения:

09.00 - 17.30
Перерыв 12.30 - 13.00
Выходные: суббота, воскресенье

Единый социальный телефон:

(4922)-362833
8-800-450-01-21

Детский телефон доверия:

8-800-2000-122

Проведен областной конкурс профессионального мастерства среди поваров учреждений социального обслуживания на звание «Лучший повар».

Проведен областной конкурс профессионального мастерства среди поваров учреждений социального обслуживания на звание «Лучший повар».

28 ноября, состоялся финальный этап областного конкурса профессионального мастерства среди поваров учреждений социального обслуживания на звание «Лучший повар».

Конкурс проводился уже в восьмой раз. Главной площадкой финального этапа стал дом-интернат для престарелых и инвалидов «Пансионат пос. Садовый».

Свое мастерство продемонстрировали повара 5 учреждений социального обслуживания, победившие в кустовых конкурсах профессионального мастерства. Это – повара из Петушинского и Меленковского комплексных центров, Кольчугинского детского, Вязниковского и Суздальского домов-интернатов.

Повар учреждения социального обслуживания – не просто ремесло. Они работают для особенных людей – будь то дети в трудной жизненной ситуации, пожилые люди или инвалиды. Именно они дарят им полезную, питательную и вкусную еду, а фактически создают комфортное эмоциональное состояние.

На заключительном этапе участники сдавали теорию - отвечали на вопросы по технологии, оборудованию, охране труда и технике безопасности, продемонстрировали практические навыки - приготовили холодную закуску, второе блюдо, оригинально оформили овощную и фруктовую нарезку, а также представили домашнее задание - приготовленные специально к конкурсу кондитерские изделия и выпечку.

Презентация домашнего задания сопровождалась веселыми номерами художественной самодеятельности в поддержку своего повара.

Жюри конкурса, в состав которого вошли Иринина О.И. (кандидат технических наук, доцент кафедры «Туризм и сервис» Института туризма и предпринимательства Владимирского государственного университета им. А.Г. и Н.Г. Столетовых), Ковенский А.Л. (председатель Владимирской областной организации профсоюза работников государственных учреждений и общественного обслуживания Российской Федерации), а также Хицкова В.А. (заместитель директора департамента социальной защиты населения области), отметило высокий уровень профессионализма и творческую фантазию поваров.

 Победителями конкурса признаны:

1 место – Седова Ирина Евгеньевна, ГБУСОВО «Вязниковский дом-интернат для престарелых и инвалидов «Пансионат им. Е.П.Глинки»;

2 место – Крысенкова Елена Николаевна, ГБУСОВО «Меленковский комплексный центр социального обслуживания населения»;

3 место – Гилязетдинова Людмила Валерьевна, ГБУСОВО «Петушинский комплексный центр социального обслуживания населения».

Поздравляем участников!

Возврат к списку